egy boszorka van...

...három fia van, meg egy kertje és egy kutyája

Ehető gyomok, vagyis vadnövények

2020. április 19. 09:09 - timeakecskes

Bloggerképző 13+1 karanténkihívás #3

Úgy gondoltam, játsszunk egy kicsit, és a kihívásokat is szeretem. Nem lesz könnyű a home office - home schooling napirend, plusz háztartás, gyerekek és a többi napi feladat mellé beszuszakolni a posztolást, de próbáljuk meg.

Részt veszek a BloggerKépző 13+1 napos kihívásán, napi egy poszt, adott témában, rövid kis színesek, kicsit személyesen, reményeim szerint érdekesen. Vágjunk is bele! A harmadik nap témája: a nap felismerése.

Reggel éppen egy új ágyást alakítottunk ki a kertben – régi vágyam volt egy „babsátor”, azaz kör alakban felállított és egymáshoz kötözött karók által alkotott váz, aminek a tövébe babot ültetünk, az majd szépen felfut rá, hamar sátrat képez, ami alá a gyerekek bebújhatnak kuckózni, árnyékol, virágzáskor díszít, nem mellesleg pedig termést is hoz. Hogy ne alkosson monokultúrát, hanem kicsit közelebb álljon a valódi ökoszisztémákhoz, kiszélesítettük a karók körül a helyet, és oda borsót és más növényeket is fogunk vetni, amik a hüvelyesekkel jó növénytársítást alkotnak.

Na ekkor szaladt oda a kisfiam egy szál pásztortáskával, és azt kérdezte, milyen növény az. Nekem rémlett valahonnan, hogy ez az úton-útfélen megtermő gyomnövény valójában gyógynövény, később utánanéztem, hogy vérzéscsillapító, gyulladáscsökkentő, ráadásul több része ehető, Kínában kifejezetten élelmezési céllal termesztik.

pasztortaska.jpg

Elgondolkodtam ezen, ahogy már többször is. A gyomnövény valójában attól gyom, hogy minket zavar a kertben a haszonnövények között. De vajon ha a kert, a talaj, a többi növény és a talajlakó állatok, rovarok és a többi velünk élő élőlény szempontjából nézzük, akkor vajon gyom-e bármi? Kevés olyan növény van, ami senkinek sem hasznos, egyetlen másik életformát sem szolgál valahogy. Ehetőek például olyan gyomok, mint a tyúkhúr vagy a porcsin, bár mivel évekig irtottam őket, valahogy még nem vitt rá a lélek, hogy bármelyiket megkóstoljam. Az azonban nagy felismerés volt, hogy ha a gyerek leszed egy szál véletlenszerűen, a fű között növő virágos növényt, jó esély van rá, hogy ehető, sőt akár gyógyhatású lesz. Ezzel nem azt akarom mondani, hogy nyugodtan kóstoljatok meg bármit, ami az árokparton megtetszik, de az biztos, hogy szerencsésebb ezeket vadnövénynek nevezni, mint a károsságukat hangsúlyozó gyom megnevezés.

vadnoveny.jpg

Tavaly kóstoltam először a sarkantyúka és az ibolya virágát és tettem salátába a kiegyelt bébiretkeket és céklákat, idén ez már rutinszerű. Elszórtan, vadon, a fű között terem nálunk apróboojtorján, kakukkfű, lándzsás útifű, cickafark és orbáncfű is. Ezeknek a teáját már idén télen is fogyasztottuk, az első három köhögés ellen, megfázásra jó, az utóbbi kettő menstruációs panaszokra, görcsoldásra az összegubancolódott idegek kisimítására alkalmazható.

Az ehető virágokkal és egyáltalán a kertészkedéssel kapcsolatban szívesen ajánlom Dóra Melinda Tünde Kertkaland című könyvét, gyógynövényekkel kapcsolatban pedig az Egészségtükör gyógynövénylexikonját. Növényfelismerésre különböző alkalmazásokat is hasznáhattok, nekem a PlantNet van a telefonomon, ez gyerekekkel is jó játék ilyenkor tavasszal, de persze a jól bevált növényhatározó könyvek is megteszik. Azt, hogy ehető-e az adott növény, a felismerés birtokában egy internetes kereséssel már könnyen kideríthetjük. És ki tudja, hátha jövőre tyúkhúrt is eszünk! Ti milyen ehető vadnövényeket ismertek még?

komment

Könyvek környezettudatos olvasóknak

2020. április 18. 18:51 - timeakecskes

Ajánló gyerekeknek és felnőtteknek

Három teljesen különböző kötet, felnőtteknek és gyerekeknek. Találd meg te is a magadét köztük, és indulj el a hulladékmentes, környezettudatos úton!

 

A #maradjotthon elején elárasztottak azok a cikkek, amelyek arról szóltak, hogy mit kezdjünk az otthon töltött időszakban felhalmozódott rengeteg idővel. Engem frusztráltak ezek az írások, mert – és biztos vagyok abban, hogy ezzel sokan vagyunk így – nekem egyáltalán nem lett több időm, hiszen a korábban elvégzett munka, háztartási és egyéb teendők mellé most még csatlakozott a gyerekek otthonoktatása. Az új helyzet első napjaiban nemhogy új hobbikra nem volt időm és energiám, de a meglévő rutinokat is hetekbe telt visszaállítani.

Mostanra azonban már egy bő hónap eltelt, talán kiegyensúlyozottabb lett az élet: akinek valóban több ideje lett, az megtalálta, mihez kezdhet vele, aki meg velünk egy cipőben jár, annak talán már kialakult az új napirendje, és az újonnan felállított rendszerbe már beleférhet elgondolkodni azon, hogy hogyan lehet egy kicsit jobban élni, ha majd ennek az egésznek vége lesz. Gondolni kell arra is, hogy sokaknak már most takarékosabban kell élniük, és ez később csak erősödni fog.

Az egyik olyan változtatás, ami a jobb élethez és egyúttal a takarékoskodáshoz is elvezet tapasztalataim szerint, az a hulladékmentes életmód és környezettudatosság előtérbe helyezése a mindennapokban, a családban és a háztartásban. Ehhez ajánlok most három könyvet a HVG kiadó jóvóltából.

20200417_165823_1.jpg

Paul Hawken Visszafordítható – 100 hatékony megoldás a klímakatasztrófa megoldásához című kötetével a Lapozz a 99-re podcast egyik adásában találkoztam néhány hete, ott ajánlotta Litkay Gergely – bármilyen meglepő, egy humorista, a Dumaszínház és egy betonnal foglalkozó cég támogatása kellett ahhoz, hogy ez az iszonyúan fontos könyv Magyarországon is megjelenhessen. Én az ajánló dacára is kicsit szkeptikusan vettem kézbe, ugyanis a nagy alakú könyvről a borító alapján azt hittem, egy album jellegű kötetet kapok kevés információval. Nagyon kellemesen csalódtam. A könyv mögött ugyanis egy olyan volumenű kutatás – a Drawdown Project – áll, hogy a végén oldalakon át sorolják 22 ország 70 résztvevő tudósát, kutatóját. A Visszafordítható szerzői megvizsgáltak és modelleztek száz olyan lehetséges megoldást, ami megállíthatja, sőt visszafordíthatja a klímaváltozást. Az étrendtől az ipari megoldásokig, a lányok beiskolázásáig és a közlekedési módozatokig nagyon sok témára kiterjed a könyv, sűrű, apró betűkkel és mellette sok szép fotóval. A javaslatokat számokban is összefoglalták: minden oldalon szerepel, hány gigatonna üvegházgáz kibocsátása előzhető meg az adott megoldás alkalmazásával, és kiszámolták ennek költségét, vagy éppen megtakarítását is.

Nekem azért tetszik nagyon ez a könyv, mert pontosan azt üzeni, amiért mi is dolgozunk: hogy ki tud tenni a környezetért? Ti és mi! Megszólít, azt mondja, te is tehetsz, ne várd tétlenül, amíg a gyerekeid jövőjét szépen elfüstöljük a kéményben, hanem válassz a megoldások közül! Nagyon inspiráló és jövőbemutató könyv, és sokáig elegendő olvasmányt, böngésznivalót nyújt.

Szándékosan a Visszafordíthatóval kezdtem, a másik két ajánlott könyv ugyanis sokkal színesebb, könnyedebb, sokak számára praktikusabb. A Zero Waste konyha – tippek a pazarlásmentes étkezéshez az élelmiszerpazarlás megelőzésére helyezi a hangsúlyt. Sok színes képpel és ábrával, recepttel, listával és gyakorlati útmutatóval segít abban, hogy hogyan dobj ki minél kevesebb élelmiszert. Segít már a vásárlásban és a menütervezésben is, nagyon meggyőző folyamatábrákkal vesz rá, hogy megállj és elgondolkodj arról egy pillanatra, hogy amit a kukába szoktál dobni, az nemhogy nem szemét, de értékes alapanyag lehet. Segít megmenteni a maradék zöldségeket, fonnyadóban lévő darabokat, a tojáshéjat és a levágott kenyérvégeket. Rendet rak a hűtődben, a szekrényedben és ösztönöz a tudatos vásárlásra. Kitér a vásárlásnál és a konyhában használt eszközökre is. Persze nem elég elolvasni, próbáld is ki a listázást, a menütervezést, a recepteket! Átlapozva a könyvet, szinte mindent megkívántam belőle :) Angolul tudók a szerző további írásait a homegrownkate.com weboldalon olvashatják.

 20200417_160903.jpg

A harmadik könyv, a Micsoda pazarlás! a HVG Junior könyvek sorozatának része, olvasni tudó iskolások élvezettel forgathatják, de szülővel már az ovis is nézegetheti, és beszélgethetünk vele a könyv témáiról. A témák pedig sokrétűek, mindenféle hulladéktermelést átfognak, de nem csak azt: a környezetszennyezés és energiapazarlás területére is kitérnek. Biztos, hogy fogjuk használni az iskolai előadásokban, mert épp arra alapoz, amiről mi is beszélni szoktunk: hogyan kerül a mi szemetünk a talajba, a vízbe és az óceánokba, hogyan szenvedi meg ezt az állatvilág, mik a következmények, és a legfontosabb: mit tehetsz te?

Egyes képek, ábrák bizony meghökkenthetik a gyerekeket, de szerintem ez nem feltétlenül baj: így jobban megértik, miért fontos elzárni a vízcsapot és lekapcsolni a villanyt, vagy miért nem vesszük meg a boltban a poharas pudingot. Még az is lehet – láttunk már rá példát – hogy a legkisebb családtag lesz a családban a környezetvédelmi felelős: bízzatok rájuk kisebb feladatokat, ahogy a könyv is teszi, alakítsatok ki jó szokásokat, mint a szemétszedés egy kirándulás alkalmával vagy a műanyagmentesség (persze az egyszerhasználatos műanyagokra gondolok).

Itt egy rövid belelapozó videó a könyvekről, ha pedig szeretnéd valamelyiket megnyerni, gyere a Ki? – Ti & Mi facebook oldalára játszani!

komment

A nap mottója

2020. április 18. 12:30 - timeakecskes

Bloggerképző 13+1 karanténkihívás #2

Úgy gondoltam, játsszunk egy kicsit, és a kihívásokat is szeretem. Nem lesz könnyű a home office - home schooling napirend, plusz háztartás, gyerekek és a többi napi feladat mellé beszuszakolni a posztolást, de próbáljuk meg.

Részt veszek a BloggerKépző 13+1 napos kihívásán, napi egy poszt, adott témában, rövid kis színesek, kicsit személyesen, reményeim szerint érdekesen. Jön a második nap témája: a nap mottója.

 

Lézercuki vagyok – ez hangzott el nálunk ma az ebédlőasztalnál, mégpedig az én számból. Ha nem is nevezhető mottónak, mindenesetre egy olyan mondat, amiről sosem gondoltam volna, hogy elhangzik, és ezekből bizony egyre több gyűlik össze a karantén heteiben, érdemes lenne listázni.

Hogy ez a mostani milyen körülmények között jöhetett létre? Vannak azok az áldott pillanatok, amikor akármennyire is kialvatlan vagy és akármennyire is a fejeden táncolnak a gyerekek, mégis sikerül kreatívan és humorral megoldanod egy-egy helyzetet. Anyaként szerintem nagyjából ezekért érdemes élni, ezek visznek előre, ezek mutatják a fényt az éjszakában, hogy nem csak a mindennapi zsörtölődés létezik, és néha sikerül viccesen feloldani egy olyan helyzetet, amiből nagy veszekedés is lehetett volna.

Egyébként nem történt semmi komoly, de hát a családi konfliktusok ritkán indulnak ki valami tényleg súlyos problémából. Apának igazságot kellett tennie a két gyerek között, amit az egyik nehezményezett, duzzogva jött ebédelni, enni se akart. Nekem meg jött az isteni szikra, és felvettem azt a tekintetet, amitől máskor meg szokott olvadni, amitől szerinte cicára hasonlítok és nagyon cuki leszek. (A véleményéért nem vállalok felelősséget! ) Most is működött, de azért persze még dédelgetni akarta a sértettségét, és az arca elé tett egy tányért, hogy ne is lásson. Itt hagyta el a számat az a bizonyos mondat, hátha a cukiság lézere átüti a tányért is. Kicsit kellett ugyan szuggerálnom, de végeredményben működött, lett mosoly, nevetés és ebéd is.

lezercuki.jpg

Ne higgyétek, hogy nálunk minden fenékig tejfel, és én az a ragyogó mosolyú anyuka vagyok, akinek a karantén és az otthonoktatás meg se kottyan. Éppen ezért ragyognak fel különös erővel és erősítenek meg ezek a pillanatok, amikor sikerül vidámnak maradni. A nap, a hét vagy a karantén végén úgyis csak egy lesz a lényeg: az, hogy szeretjük egymást és együtt végigcsináltuk ezt is.

komment

A nap képe

2020. április 17. 09:02 - timeakecskes

Bloggerképző 13+1 karanténkihívás #1

Úgy gondoltam, játsszunk egy kicsit, és a kihívásokat is szeretem. Nem lesz könnyű a home office - home schooling napirend, plusz háztartás, gyerekek és a többi napi feladat mellé beszuszakolni a posztolást, de próbáljuk meg.

Részt veszek a BloggerKépző 13+1 napos kihívásán, napi egy poszt, adott témában, rövid kis színesek, kicsit személyesen, reményeim szerint érdekesen. Vágjunk is bele!

Az első nap témája a nap képe. Számomra egyértelműen ez a kép az:

jegesmedve.png

Horváth Eszter fotója, forrás: index.hu - https://index.hu/kultur/2020/04/16/magyar_fotos_nyerte_a_world_press_photo_2020_dijat_kornyzet_kategoriaban/

A képen jegesmedvék vizsgálgatnak érdeklődve egy, a kutatók által a klímaváltozás nyomon követésére kihelyezett berendezést az Északi-sarkvidéken. Eszter négy hónapot töltött egy jégtáblába fagyasztott, száz fős kutatóhajón 2019-ben. A hajó a jégtáblával együtt lassan haladt észak felé, hogy aztán az Északi-sarkot elhagyva majd kiolvadjon a másik oldalon. Kísértetiesen hangzik, ugye? Van itt bezártság, sötétség, tényleg hosszú téli éjszakák, Eszter a Napot nem is látta hónapokig, a Holdat ellenben 24 órán át. Maga a kutatás nagyon fontos és újszerű munkát végzett, olyan helyen jártak, amit még soha nem vizsgált ember. Tudjuk, hogy a sarkvidék éghajlata jóval gyorsabban változik, mint a világ többi részéé, ezen a területen a klímaváltozás konkrétan szemmel látható. 

Ez a fotó számomra nagyon sokat mond. A jegesmedve a klímaváltozás egyik jelképes állata, februárban, a Nemzetközi Jegesmedvenapon írtam is róla. Ez a fotó most megmutatja, hogy azon kívül, hogy milyen érdekes és különleges állat, mennyire kíváncsi és érdeklődő is. Egészen emberi, ahogy felemelt tekintettel nézi a berendezés jelzőzászlóját. Milyen fantasztikus élmény lehetett ezeket az állatokat megfigyelni a sarkvidéki éjszakában, egy jégtáblába fagyasztott hajó reflektorainak fényében! Szinte mintha a világűrben készült volna a kép, a háttérben az űr végtelen sötétségével. Számomra még jobban kihangsúlyozza a természet keménységét, de egyúttal a törékenységét is, és felhívja a figyelmet egy nagyon fontos témára: arra, hogy vigyáznunk kell arra, aminek a részei vagyunk.

Horváth Eszter ezzel a a fotóval elnyerte a World Press Photo 2020 első díját környezet kategóriában. 

 

komment

Boszorkánykonyha, avagy készítsd te is otthon!

2020. április 14. 17:04 - timeakecskes

A karantén alatt talán mindenkinek háttérbe szorultak egy kicsit a hulladékmentes szokásai: a csomagolásmentes vásárlást nehezebb megoldani, mi is alig várjuk, hogy háromhetente megérkezzen a közeli nagyáruház élelmiszerszállítmánya, és kicsit kevésbé foglalkozunk most azzal, hogy mibe csomagolnak. Más területekre azonban óhatatlanul nagyobb figyelem kerül: alig autózunk, még nagyobb figyelmet fordítunk az élelmiszerpazarlás elkerülésére, és aki teheti, kertészkedésbe is kezdett.

Évek óta házilag készítek bizonyos tisztító- és tisztálkodószereket, így a mosogatószert, a sampont, a fogkrémet, és próbálkoztam már arc- illetve kézkrémmel is. Amikor itthon maradtunk, kicsit megijedtem, hogy vajon megoldható lesz-e ez továbbra is – jelentős mennyiségű, nehezen kiváltható hulladékot takarítunk ugyanis meg ezzel – aztán megnyugodtam: a megszokott alapanyagbeszerzési helyeimen a házhozszállítás zavartalanul üzemel, legfeljebb, hogy még kevesebb kontaktom legyen futárokkal, nagyobb tételben rendelek.

Megosztom veletek a recepteket és a beszerzési helyeket is, ezeket a készítményeket több, mint egy éve készítem (kivéve a kézkrémet) nekem beváltak, bátran próbálkozzatok velük! Én az ötfős háztartásunkban mindenből dupla adagot készítek az eredeti recepthez képest, itt is ezt adom meg, sokszor ugyanis mérhetetlenül apró mennyiségekkel találkoztam. Jó, ha van egy pontos mérlegetek! Egyébként semmilyen speciális eszközre nincs szükség, csak tálakra, kézi habverőre és tégelyekre vagy flakonokra, amibe a kész kencét töltöd.

Mosogatószer

Hozzávalók:

300 ml víz

400 ml ecet

200 ml decyl glucoside

2 kk xantán

4 kk citromsav

A különlegesebb alapanyagokról: a decyl glucoside egy cukortenzid, kókuszolajból és cukorból készül, jól habzó tisztító hatású anyag, míg a xantán fermentációval előállított gélképző anyag.

A mosogatószerhez mérjük egy nagyobb tálba a xantánt és fokozatosan, kézi habverővel keverve adjuk hozzá a vizet, majd a decyl glucoside-ot, végül keverjük csomómentesre a többi hozzávalóval. Az állaga folyékonyabb lesz, mint a megszokott bolti mosogatószeré, de ugyanolyan kevés elég belőle a mosogatószivacsra téve, szépen felhabzik. Ha sűrűbbet szeretnél, egy picit növelheted a xantán mennyiségét.

mosogatas.jpg

 

Sampon

Hozzávalók:

86 g decyl glucoside

3 g szkvalán

200 g forralt víz

3 g étkezési só

5 g Solagum

14 g növényi glicerin

30 csepp Rokonsal tartósítószer

30 csepp tejsav

6 g panthenol

tetszés szerint illóolaj

A szkvalán olívaolajból nyert puhító, hidratáló anyag, míg a glicerin növényi alapú nedvességmegkötő. A Solagum gélképző, a mosogatószernél említett xantán és a gumiarábikum alkotja, utóbbi egy afrikai fa termelte nedv. A Rokonsal tartósítószer, glicerinben oldott természetazonos anyagok keverékét tartalmazza, a tejsav és a panthenol pedig talán ismerős: előbbi a termék pH-értékét szabályozza, utóbbi pedig a reklámokból is ismert B5 provitamin.

A sampon elkészítéséhez fontos, hogy minden eszközünk maximálisan tiszta legyen. Keverjük össze az első két hozzávalót. A vizet forraljuk fel és oldjuk fel benne a sót, majd fokozatosan keverjük el benne csomómentesen a Solagumot és a növényi glicerint. Ezt a két keveréket kézi habverővel keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is.

Ha biztosra akarsz menni, vásároljhatsz a pH-érték-méréséhez lakmuszpapírt is, de a fenti arányokkal a mi családunkban kiválóan működik a sampon.

hajmosas.jpg

 

Arc- és kézkrém

Ez a két termék alig néhány összetevőben különbözik. A krémekről azt kell tudni, hogy mindig van egy zsíros és egy vizes fázis, ezeket külön keverjük ki, majd vegyítjük egymással.

Az arckrém hozzávalói:                                                                               

Zsíros fázis:                                                                                                 

4 g sárgabarackmagolaj                                                                               

2 g szkvalán                                                                                                                                       

1 g cetilalkohol                                                                                                            

2,4 g Emulsan                                                                                               

izes fázis:                                                                                                       

38 g forralt víz                                                                                                 

4 g növényi glicerin                                                                                         

Egyebek:                                                                                                           

3 g sheavaj                                                                                                       

0,6 g E vitamin                                                                                                

2 csepp tejsav                                                                                                  

12 csepp Rokonsal                                                                                          

10 csepp illóólaj   

     

A kézkrém hozzávalói: 

Zsíros fázis: 

4 g körömvirágolaj és 2 g kamillaolaj 

2 g szkvalán                                                                                   

3 g cetilalkohol  

2 g Emulsan

Vizes fázis:

38 g forralt víz

4 g növényi glicerin

Egyebek:

2 g sheavaj

2 g E vitamin

2 csepp tejsav

12 csepp Rokonsal

10 csepp illóolaj

Az alapanyagok közül, amit még nem említettem: a cetilalkohol növényi alapú nedvességmegkötő, emulgeáló anyag, hasonlóan az Emulsanhoz. Utóbbi helyett használható a Plantemuls is, ami 100%-ban növényi eredetű. A sheavaj a karitéfa termésének magjából nyert bőrápoló anyag, amely önmagában is használható.

A krémek elkészítéséhez gőz fölött olvasszuk össze a zsíros fázis alapanyagait, majd keverjük hozzá a sheavajat. Együtt kevergessük, amíg homogénné nem olvadnak. Meleg vízben keverjük csomómentesre a glicerint, majd fokozatosan és alaposan keverjük hozzá a zsíros fázishoz. Amikor kézmelegre hűlt a krém, akkor adagoljuk hozzá a többi hozzávalót. Meglepetésemre a kézkrém készen teljesen folyékony volt, hűtőbe tettem, hátha hidegen összeáll, de nem tette. Én elhasználtam volna folyékonyan is, de a hűtőből kivéve szobahőmérsékleten szép krém állagúvá állt össze.

krem1.jpg

 

Fogkrém

Hozzávalók:

20 g aloe vera gél

50 g desztillált víz

24 g növényi glicerin

16 g xilit

30 g fehér agyag

8 g kovasav

1,6 g Solagum

0,8 g Euxyl PE9010 tartósítószer

tetszés szerinti illóolaj 

Itt új alapanyagokkal találkozunk, az aloe vera gél azonban sokatok számára lehet ismerős: ez az aloe vera növény leveleinek belső részéből nyert kivonat, amely bőrápoló, gyulladáscsökkentő, hűsítő hatású. A xilit a fogbarát édesítőszer, leginkább nyírfacukorként ismert. A fehér agyag a kaolin, nagyon finom szemcseméretű, vízmegkötő, hámlasztó, tisztító hatású anyag. A kovasav másnéven szilícium-dioxid, NAGYON finom, könnyen szálló por, amint megkapod, érdemes áttölteni befőttes üvegbe. Ez adja a fogkrém jól kezelhető konzisztenciáját.

A fogkrémmel van a legegyszerűbb dolgunk: a Solagum kivételével minden összetevőt összekeverünk, a végén adjuk hozzá a Solagumot fokozatosan, majd a legvégén jöhet az illóolaj, én borsmentát használok.  Nem lesz hófehér, pláne nem piros-kék csíkos, de kiválóan használható, kellemes ízű fogkrémet kapunk.

Ne ijedjetek meg az ismeretlen hozzávalóktól, a receptek egyáltalán nem bonyolultak, és nem is tart hosszú ideig az elkészítésük. Én egyszerre szoktam a sampont, a mosogatószert és a fogkrémet készíteni, a három együtt félórát vesz igénybe egy hónapban, a krémeket ritkábban készítem. Az összes különlegesebb hozzávaló megtalálható a Cosmio webáruházában, és mivel nagy kiszerelésben rendelem őket, körülbelül félévente jelentenek csomagolási hulladékot. 

Hogy mondjak néhány igazán egyszerű tippet is: azért fogy kevés krém, mert bőrápolásra reggel-este szőlőmagolajat használok, ez élelmiszerboltban kapható üveges kiszerelésben, és sminklemosásra is alkalmas. Mosásra és tűzhelytisztításra mosószódát alkalmazok, öblítéshez ecetbe csepegtetek illóolajat. Kezdjétek ti is ezekkel, aztán jöhetnek a krémek és más kencék!

komment

Szorongani ér!

2020. április 04. 18:32 - timeakecskes

A karantén nyomasztó oldala

Most érünk az önkéntes karantén és az otthonoktatás harmadik hetének végére. Szinte észre se vesszünk, és mindjárt eltelik egy hónap, és nem látni még a végét. Az biztosra vehető, hogy ebben a tanévben már nem fognak eljárni iskolába a gyerekeink. Ez azt jelenti, hogy a tavaszi szünetben szusszanhatunk egy nagyot, és felkészülhetünk még két hónapra, amikor otthonról dolgozunk és otthonról oktatunk, csak egymást látjuk, és azon ritka alkalmakkor, amikor kitesszük a lábunkat a lakásból, az óvintézkedések mellett csak drukkolhatunk, hogy ne fertőződjünk meg és ne hozzuk haza a vírust a szeretteinknek.

worry2.jpg

Tudom, hogy mi a szerencsések közé tartozunk. Egyelőre van munkánk és van mit ennünk. Lekopogom, de egészségesek is vagyunk. Kertes házban élünk, ki tudunk menni a levegőre kockázatvállalás nélkül, sőt, a kertben már teremnek az első hónapos retkek és újhagymák, így még a friss zöldségünk is biztosított. Megvannak a technikai lehetőségeink és felkészültségünk a gyerekeink itthoni oktatásához. És még így sem könnyű ez a helyzet. Néha szégyellem magam a szorongásaim miatt és azokra gondolok, akiknek az egészségük vagy a megélhetésük került veszélybe – emellett a mi gondjaink eltörpülnek.

De nem kell a nehézségeket másokéhoz hasonlítani. Nemcsak a mostani helyzetre igaz, hogy ahogy te élsz meg egy szituációt, az csak a tiéd, független másokétól, és létjogosultsága van úgy, ahogy megéled. Én például szorongok egy csomó mindennel kapcsolatban. A teljesség igénye nélkül: szorongok azon, hogy jól csináljuk-e, meg tudunk-e felelni a munkánkban, szülőként és botcsinálta pedagógusként. Mi lesz, ha ez a helyzet rányomja a bélyegét a családunkra, a párkapcsolatunkra, a gyerekeinkkel való viszonyunkra? És vajon, ha ennek az egésznek vége lesz, lesz-e módunk egy kicsit kiszabadulni és kettesben kipihenni ezeket a hónapokat?

worry1.jpg

Vajon egészségesek maradunk-e, és azok maradnak-e a veszélyeztetett korcsoportba tartozó szüleink? Meg tudjuk-e védeni a nyolcvan feletti nagymamát, akivel együtt élünk, és akit a gyerekek az összes eddigi, óvodából-iskolából hazahozott fertőzésnél jobban veszélyeztetnek most? (Ők éppen ezért egyáltalán nem is mennek sehova.) És ha egészségesek is maradunk, vajon meddig nem találkozhatunk a szüleimmel, a testvéreimmel, a gyerekeim az unokatesóikkal? Mikor ölelhetem meg az anyukámat és az apukámat?

Mi lesz a munkámmal, aminek az egyik alappillére az emberekkel való találkozás? És a férjemével, aki anyagilag sokkal nagyobb arányban járul hozzá a családi kasszához? Vajon, ha a szükség úgy hozza, képesek leszünk változtatni, leszünk elég kreatívak, rugalmasak, megtaláljuk a lehetőségeket?

Mi lesz a nagyfiammal, aki érettségi és továbbtanulás előtt áll, és a legkisebb problémája most, hogy vajon melyik fesztivált tartják meg a nyáron? A külföldi továbbtanulás is szóba került, de vajon mikor lehet egyáltalán utazni, és hogyan változnak majd meg a szabályok? Biztos, hogy minden másra is rányomja a bélyegét ez a járvány és a kísérőjelenségei, és az életünk már soha nem lesz olyan, amilyen előtte volt.

Ez pedig, akárki akármit is mond, szorongató érzés. Ha te sem azok közé tartozol - legalábbis nem minden pillanatban – akik a világjárványban a csodálatos lehetőséget látják arra, hogy végre otthon legyünk, együtt legyünk és lelassuljunk, meg olyan új hobbikba kezdjünk, amikről eddig csak álmodtunk – tudd, hogy szorongani ér. Teljesen normális. Engedd meg magadnak. Éld meg a szorongásodat is, fogadd el, tudd, hogy ezt érzed, ne temesd el mélyre. Sírhatsz is, és még az sem baj, ha a gyerekeid látnak. Oké, ha aggódsz, oké, ha félsz. Számomra felszabadító a gondolat, hogy normális vagyok, így is lehet érezni!

Ha úgy érzed, túlságosan megterhelő, túl nagy részét uralja a napodnak a szorongás, vagy nem tudsz szabadulni a negatív gondolatoktól, van online segítség: önkéntesek, pszichológusok várják a hívásodat. Vedd komolyan az érzéseidet- a kutatások szerint sokan hónapokkal hasonló élethelyzetek elmúlta után is poszttraumatikus stresszel küzdenek.

worry3.jpg

Vedd komolyan, de ne hagyd, hogy elemésszen: ha készen állsz rá, engedd el a szorongást. Vedd észre a szépet a napjaitokban, add át magad az örömteli pillanatoknak is, írj fel mindennap egyvalamit, amiért hálás vagy. Menj mindennap szabad levegőre és élvezd egy kicsit a napsütést. Tapasztalatból mondom: ezek jót tesznek.

komment

Akik a maguk módján segítenek a veszélyhelyzet idején

2020. március 12. 13:39 - timeakecskes

Veszélyhelyzetet hirdetett a kormány, mint azt már a híradásokból tudjuk. A COVID-19 koronavírus terjedésének megfékezése érdekében javasolt kerülni a tömeget, amibe sokaknak beletartozik a munkahelye vagy a tömegközlekedés is. Természetesen nem mindenki tudja megoldani, hogy távol maradjon ezektől, és a munkahelyeket egyelőre nem is érinti a veszélyhelyzeti rendelet, mégis sokan saját hatáskörben igyekeznek megoldani az otthoni munkavégzést. A száz főnél nagyobb rendezvények korlátozása érinti a színházakat, a mozikat, a sportrendezvényeket, sorra mondják le a futóversenyeket, de sokan étterembe se szívesen mennek, ami gazdaságilag nyilvánvalóan rosszul érinti ezeket a helyeket. A szülők közül sokan a közösségbe járó gyerekek otthon tartásán gondolkoznak.

Ebben a helyzetben vállalkozók és vállalkozónők, illetve megoldásközpontú gondolkodással megáldott átlagemberek keresik a maguk módján a segítség lehetőségeit. Indult egy kezdeményezés, ami azt célozza, hogy aki megteheti, ne váltsa vissza az elmaradó előadásokra váltott jegyeket, hogy ezzel ne hozza még nehezebb helyzetbe a színházakat. Egy társasházban kiragasztottak egy hirdetést, miszerint az idős, veszélyeztetettebb lakóknak szívesen bevásárolnak a fiatalabbak. Ebben a posztban összegyűjtöm azokat az ötleteket, megoldásokat, segítségeket, amelyeket azzal a céllal találtak ki, hogy segítséget nyújtsanak a jelenlegi helyzetben.

veszelyhelyzet.jpg

Vállalkozás, tanácsadás, home office 

  • Erdélyi Boróka időgazdálkodási tanácsadó, a Pareto lánya blog vezetője szívesen segít ingyenes telefonos home office tanácsadással, bővebben itt olvashatsz a lehetőségről.
  • Magyar Dorka szövegíró ingyenes konzultációt ajánl fel facebook oldalán home office, időmenedzselés vagy szövegírás területén, bővebben itt
  • A LogMeIn ingyenessé tette távmunkát segítő alkalmazását egészségügyi és oktatási intézmények, kormányzati és önkormányzati szervek, valamint korábbi ügyfeleik számára itt
  • Hasonlóan járt el a Zoho is, itt láthatjátok.
  • Ebben a csoportban virtuális asszisztensek segítenek kis- és középvállalkozásoknak a home office működtetésében. 

Otthonoktatás

  • A BOOKR Class és a BOOKR Kids is ingyenessé tette a tartalmait, itt tudjátok megnézni angolul és olaszul, itt a Kids verziót magyarul.
  • A Mozaik kiadó ingyenes digitális könyvekkel segíti az otthoni tanulást itt
  • Elindult az Online otthonoktatás facebook csoport nagyon sok anyaggal és ötlettel. 

Sport

  • A Rókás kör instant futóverseny 50% vagy 1500 forint erejéig átvállalja a nem 100%-ban megtérített károdat, ha a lefújt futóversenyed helyett inkább náluk indulsz.  Részletek itt
  • A Babával jógázom oldal rendszeres élő 15 perces jógaórákat tart online. 
  • Még egy babás, kismamás jógalehetőség itt
  • 21 napos online csikung gyakorlás ebben a csoportban. 
  • A Jógázó csoportban és oldalán Pazonyi Mónika naponta 1-2 alkalommal 10-15 perces átmozgató jógát tart a home office-ban dolgozóknak. 
  • A Gyerünk, anyukám április 12-ig ingyenes videótáras tornákat biztosít az otthon maradóknak.

Gyerekfelügyelet, ötletek kisgyerekekhez

  • Vincze Gabriella gyerekfelügyeletet vállal Győrben, saját gyerekeivel otthon lévő pedagógusként. Üzenetben kereshetitek!
  • A Gyermekpszichológus blog #karanténbanagyerekkel kihívást indított, amelyben két héten át megoszt egy-egy ötletet, amivel az otthon maradó kisgyerekes szülőknek segít.
  • A Minimatiné összegyűjtött néhány otthoni programlehetőséget gyerekeknek itt

Lelki segítség

  • A Theta Three online theta healing tanácsadással segít hétvégén is, részletekért keressétek a linkelt oldalán.
  • B. Tóth Erika életvezetési tanácsokkal tud segíteni ezen a linken. 
  • A Psziché Coaching egy hónapig 50% kedvezményt ad magánéleti, karrier- és kisvállalkozási Skype coachingra. 

Élelmiszer

  • A Piacrajárnimenő Mozgalom facebook oldalán gyűjti a ternelői piacok, kosárközösségek elérhetőségét a folyamatos élelmiszerellátás érdekében. Az oldal itt található. 

Kultúra

 

A lista folyamatosan bővül, kommentben küldjétek el, ha ti is hallotok hasonló kezdeményezésről!

komment

Írjunk naplót!

2020. március 11. 06:00 - timeakecskes

Stresszoldás és kreativitás szebbnél szebb füzetek segítségével

Tudtad, hogy aki rendszeresen ír naplót, az könnyebben küzd meg a stresszel? A naplóírás jót tesz a mentális egészségnek, rászoktat az érzelmek tudatos megfogalmazására és segít azokat feldolgozni. Növeli a koncentrációs készséget, természetesen az íráskészséget is, és fejleszti a fantáziát és a kreativitást. És persze nem mehetünk el a kézzel történő írás előnyei mellett sem: ez önmagában csökkenti a szorongást, javítja a szem-kéz koordinációt és nyugtató hatással van a fáradt idegeinkre.

A naplózás mellett szól az is, hogy szebbnél szebb füzetek, naplókötetek érhetők el az írószerboltokat elárasztó határidőnaplók mellett. Töredelmesen bevallom, hogy ez az a terület, ahol a minimalizmusom csorbát szenved, több naplóm van, mint amennyi ahhoz lenne szükséges, hogy egyszerűen leírjam a mindennapi történéseimet. Azért mégis érvényesülnek a környezettudatos elveim is: mindegyik naplóm hazai kézműves termék, nem hagytam súlyos karbonlábnyomot sem a tömeggyártás támogatásával, sem a messziről történő szállítással. Csak azért nem veszek újabb naplót, mert tetszik, mindegyiket használom, és mindegyiket kifejezetten hosszú távon, akár évekig. Grafomán és projektszemléletű emberként kialakult egy rendszerem, megvan, mit mire használok, mi vált be, és most úgy gondolom, talán az éves határidőnaplő az, amiből még ki fogok próbálni mást is, bár az idei egyelőre tökéletesnek tűnik.

A legtöbb naplóm Bomo Art termék. Ez a kézműves manufaktúra csodás, papír és bőr kötésű naplókat készít, számos szebbnél szebb stílusban és mintázattal. Az teszi különlegessé, hogy a webshopjában a kötést, a papírt, a mintázatot és a méretet, de még az oldalszámot is megválaszthatod, a variációk nagy számával gyakorlatilag személyre szabott naplót állíthatsz össze. A borítók nosztalgikus hangulatúak, számomra századeleji hangulatot idéznek meg, régi képeslapokat, térképeket, kottákat, botanikus könyvek lapjait vagy épp csempéket ábrázolnak. Magam is meglepődtem most, ahogy összeszedtem őket, hogy nyolc különbőző naplóm van tőlük, ennek legalább a felét ajándékba kaptam, egy pedig már betelt.

  • Van egy pici vászonkötésű notesz, amit leginkább listázásra használok, ebben vezetem az elolvasott könyveket, a nyaralási ötleteket, és régebben ebben volt az évtervezőm is, de az a könyvecske méretéhez képest túl sok helyet foglalt.
  • Van egy klasszikus értelemben vett naplóm, amibe a gondolataimat írom le, illetve ebben vezetem a hálanaplómat is, így van, amikor csak ez az egy mondat a napi bejegyzésem. Ez lassan betelik, kicsit lejjebb mutatom, hogy mi lesz az utódja!
  • Van aztán egy eléggé elnyűtt, szintén majdnem betelt „céges” naplóm, ebben írom a vállalkozásommal kapcsolatos ötleteket, a találkozók jegyzeteit, a feladatlistákat.
  • Van egy külön naplóm az önfejlesztés jegyében – évente legalább egy fejlesztő tanfolyamra, elvonulásra, tréningre szeretnék eljutni, ezeken mindig jó sok jegyzet születik, a második után eldöntöttem, hogy ezeknek bizony külön füzet kell, ne máshonnan kelljen kikeresgélni.
  • Van egy túranaplóm szép erdős, szarvasos borítóval, ez a mostohagyerek, amire sokkal kevesebb időt szánok, mint szeretnék – mivel a túrákról külön blogot is vezetek, most csak gyorsan lefirkantok néhány adatot hazaéréskor: távot, tájegységet, időjárást, hogy kivel voltam. Ez segít abban is, hogy néhány nappal később szépen összeálljon a blogbejegyzés.
  • Van még bullet journalom is, ennek a naplónak pontrácsosak az oldalai, és alkalmas arra, hogy a naptárlapokat magad rajzold meg benne. Ez inkább a kreativitás kiélésének, mint a kézírásnak ad teret, használom napi szokások vezetésére, kihívásokat listázok benne, de itt terveztem meg a karácsonyi ajándékokat is. Annyira profi nem vagyok, hogy magát a határidőnaplót saját kezűleg készítsem.

Ezeken kívül még két naplóm van, az egyik intimebb és valószínűleg ezt fogom legtöbb ideig használni: a gyönyörű, bőrkötésű, bőrszalaggal záródó naplóba tettem át idéntől az évtervezést. Ehhez csak évente kétszer nyúlok: december utolsó és január első napjaiban, amikor lezárom az aktuális évet és megkezdem az újat. Mindig nagyon izgalmas megnézni, hogy mire jutottam és mennyire sikerült teljesítenem az adott év elején kitűzött célokat, majd végiggondolni, hogy mit szeretnék elérni az épp megkezdődő évben. Ez a szép kötet ennek évekig biztos helyet fog adni.

A másik pedig az Egyboszorka napló, bizony ennek a blognak is külön projektfüzete van, tervekkel, címekkel, listákkal. Amikor csak beugrik egy téma, amiről írni szeretnék, felírom ebbe a füzetbe, jegyzetelek hozzá, ha utána kell járnom a témának, időpontokat fűzök mellé, és pipálom, amikor megszületett az írás. Ez már nem Bomo Art, hanem egy Natur Design márkájú, vonalazott füzet újrapapírból.

Mint láthatjátok, tényleg sok naplóm van, de számomra tudatossá teszi a használatukat, hogy mindegyik külön témához vagy projekthez kapcsolódik, így sokkal áttekinthetőbbek a jegyzeteim.

Biztosan szemet szúrt nektek ebben a listában, hogy még nem volt szó a határidőnaplóról, és lehetetlen, hogy valaki, aki ennyit ír, pont azt ne használjon. Nem okozok csalódást, természetesen használok azt is, és évek kísérletezése után most a Yellow Brick Road naplója tűnik a legjobb választásnak. Ez a napló amellett, hogy kedves és színes, nemcsak a szokásos napi teendőknek ad teret, hanem heti és havi önreflexiónak is, így minden vasárnap és minden hónap végén rászánok néhány percet arra, hogy megválaszolgassam a napló kérdéseit, és így tudatosan áttekintsem a hetemet vagy a hónapomat. Az év felénél lesz benne féléves újratervező is, de időnként sima hétköznapokon is megállít egy-egy kérdéssel vagy tippel. Szeretem, ahogy egy pillanatra kiszakít a napi rutinból és elgondolkodtat. És még ennél is sokoldalúbb, időnként figyelemfelkeltő írásokkal, holdnaptárral, megannyi apró finomsággal, amit csak használat közben fedezek fel benne.

Végül megmutatom, hogy mire váltok hamarosan, ha a klasszikus naplóm néhány oldal múlva betelik. Nemrégiben fedeztem fel a Libellus – Kézműves naplókat, amelyek az eddig általam használtaknál még jobban személyre szabhatóak. Ági ugyanis attól függően, hogy mire fogod használni a naplót, vagy mi a szívednek legkedvesebb stílus, motívum, olyan lapokat készít a naplóba, amilyet csak szeretnél, csak neked szóló üzenettel, rajzokkal, tematikával. Megválaszthatod a színvilágot, a lapok lehetnek fehérek, egy- vagy többszínűek, van nőies, férfias és tini kollekciója, egy aranybánya az oldala azoknak, akik hozzám hasonlóan szeretik a szép, színvonalas kézműves papírtermékeket. Nagyjából 800 féle borítóminta közül választhatsz, a záródása lehet gumis vagy szalagos, biztos, hogy sehol nem fog szembejönni a naplód. Nekem egyelőre egy olyan - gyönyörű, igényes! – kötetem van, amit a honlapról készen választottam, tehát a belseje teljesen üres, a stílusa, színvilága azonban rögtön megszólított. Finom, nőies, szitakötős, türkiz szalaggal zárható, a sarkait fém erősítés védi.

20200305_135052-002.jpgÍgy érkezett :) 

20200305_135107-001.jpg

Mindenkinek van egy története :)

 libellus_kollazs.jpg

20200305_140000-001.jpg

Színes lapok :) 

Ugye gyönyörű? És nemcsak magadnak rendelhetsz ilyet, hanem ajándékba is, akár a tavaszi ballagásokra gondolva. Ha az érettségire készülő lányod, fiad, ismerősöd szeret jegyzetelgetni, a most előtte álló nagy változásokhoz kapcsolódó érzéseit megőrizheti egy ilyen, rá gondolva készülő könyvben. De fotóalbum, babanapló vagy receptfüzet is elérhető az oldalon. Ha épp most jött meg a kedved neked is naplózni, vagy már fontolgattad egy ideje, hogy az ötleteidnek, a hobbidnak vagy valamilyen új szokásodnak papíron a helye, próbáld ki te is a naplózást és számolj be az eredményről!

komment

Sisterhood, avagy támogassuk egymást nőként!

2020. március 08. 06:00 - timeakecskes

Nőnek lenni, megtalálni a nőiséget minden életkorban és minden létállapotban – nem könnyű, nekem legalábbis megvannak a saját küzdelmeim ezzel a témával. Kicsit a saját válaszaimat is keresem ebben a cikkben, de egy dolgot már tudok: mi az a terület, ami egészen egyértelműen kifejezi számomra a női mivoltot és ennek a jó oldalát.

2020-ban Magyarországon még mindig hátrányos helyzetben vannak a nők, a legnagyobb kisebbség – holott számszerűen nem is kisebbség, nagyjából 2%-kal vagyunk többen, mint a férfiak. Minden ötödik nő szenved el élete során testi vagy szexuális erőszakot a partnere részéről, és jelenleg is 220 ezren élnek bántalmazó kapcsolatban. Az igazi probléma az ezzel kapcsolatos közbeszéd, a megítélés, az áldozathibáztatás, amit a közelmúlt bírói ítéletei sajnálatos módon erősítenek.

Remélem, minél többen ott lesztek a mai Legyen nőnap! tüntetésen – észszerű egészségügyi elővigyázatosság mellett – és megmutatjátok a mi nevünkben is, hogy miről szól valójában a nőnap: arról, amiről az első, a női jogokról. Számomra ez a rendezvény annak a látványos megjelenítése is, hogy nők ezrei képesek kiállni önmagukért és a többi nőért, és ismert emberek vállalják arccal, névvel a fellépést értünk.

sisterhood3.jpg

Bennem – és remélem, sokunkban, akik nem tudunk ott lenni – a tüntetés és az, amiért  életre hívták, gondolkodást indít el. Szinte már szakmai ártalom, a munkámban is azt keresem ugyanis, hogy mi az, amit mi magunk tudunk megtenni a saját mikrokörnyezetünkben, családunkban, életünkben, mindennapjainkban ahelyett, hogy a döntéshozókra várnánk - és közben a rendelkezésünkre álló eszközökkel őket is igyekszünk befolyásolni.

Arra bátorítom minden női olvasómat, hogy álljunk ki egymásért és segítsük egymást! Kezdve az egészen apró dolgokkal. Osszuk meg a láthatatlan munkát és bátorítsuk egymást, hogy nyugodtan adjunk át belőle a velünk élő férfiaknak is. Ez nagy küzdelem mindannyiunknak. Hallgassuk meg és támogassuk egymást: legalább mi magunk ne kommenteljünk olyanokat nőtársaink történeteihez, hogy „minek ment oda”. Ha mi magunk sem állunk ki egymás mellett, hogyan várhatjuk el ezt másoktól? Bátorítsuk egymást, hogy elhiggyük: megérdemeljük a pihenést, a törődést, a sokat hangoztatott saját időt.

Abban is megjelenhet ez, hogy ha valamire szükséged van, először a környékbeli, helyi vállalkozónők között keresed a terméket. Ez környezettudatos döntés is, de szolidáris is. Léteznek erre is facebook csoportok, nálam már rutin, hogy ha olyan termékre vagy szolgáltatásra van szükségem, amit kisvállalkozók is kínálnak, a kedvenc anyavállalkozós csoportomban kérek először ajánlást. Egy WMN cikkből idézek: „A nők által alapított startupok kevesebb (konkrétan feleannyi) induló befektetést kapnak, ennek dacára minden egyes befektetett dollár után több mint kétszer akkora bevételt hoznak, mint azok, amelyeket férfiak alapítottak.” Tehát különösebb szolidaritási elvek nélkül is érdemes női vállalkozókat támogatni a vásárlási döntéseinkkel.

sisterhood5.jpg

Ami azonban a mindennapjainkban folyamatosan és gyakorlati szinten jelen lehet, az egymás kölcsönös segítése. Kezdve azzal, hogy amikor meglátod azt az anyukát a szupermarketben, aki azt se tudja, hova nézzen, mert már megint az ő gyereke a hangos és „neveletlen” – mosolyogj rá, és szólj hozzá néhány biztató szót, hiszen te tudod, min megy keresztül. Beszéljetek össze a közelben lakó szülőkkel és segítsetek egymásnak a gyerekekkel kapcsolatos logisztikában, hogy így egyik nap egyikőtöknek, másik nap másikótoknak legyen egy kicsit könnyebb. Ugyanígy meg lehet osztani a vásárlást vagy a főzést, ételrendelést vagy épp a gyerekfelügyeletet is.

Ne ítéld el azt az anyát, akinek más az élete, mint neked. Szerinted elpazarolja a tehetségét, vagy eltartatja magát a férjével, mert hosszan otthon marad a gyerekeivel? Vagy túl korán munkába állt újra, bölcsire és bébiszitterre bízta a kicsit, ezért rossz anyának gondolod? Próbálj kilépni ebből a gondolatmenetből. Senki életébe nem látunk bele ugyanis annyira, hogy ezeket a döntéseket kívülről megítélhessük.

A fontos az, hogy mindenkinek lehetősége legyen meghozni azokat a döntéseket, amik kiteljesítik az életét, legyen az a vezetői pozíció vagy a családanyai hivatás, és ebben kapjon támogatást.

Van egy angol nyelvű fogalom, a sisterhood, amire nincs igazán jó magyar kifejezés, talán női testvériségnek fordítanám. Olyan nők közötti kötődést jelent, akiknek hasonlóak a céljaik és az érdekeik, akik támogatják és segítik egymást. Ez a gondolkodásmód az alapja a társadalmi változásnak és annak, hogy a nők részesei legyenek a saját életükkel kapcsolatos döntéseknek. Kicsiben és nagyban is, akár a törvénykezés szintjén.

sisterhood4.jpg

Kezdjük a saját környezetünkben, fogjuk meg egymás kezét és éljünk az erőnkkel! A velünk élő, minket támogató és szerető férfiaknak pedig köszönjük, hogy értitek: ez értetek és a fiainkért is történik, egy jobb világért.

komment

És te mivel foglalkozol? - Gyuri, a termelői piac vezetője

2020. március 07. 05:00 - timeakecskes

Néhány hete indítottam egy sorozatot különféle szakmák, foglalkozások vagy akár hobbik képviselőivel, bemutatni a szakmát egy művelőjén keresztül, ahol lehet, a környezettudatosságra fókuszálva. Másodikként Schultz Györggyel beszélgettem, aki a székesfehérvári Jancsárkert termelői piacot és az azt működtető egyesületet vezeti. 

Gyurival együtt veszünk részt a 2 Lifes projektben, ami az újrahasználat szemléletét hivatott népszerűsíteni Székesfehérváron és a régióban, így az interjú is ennek nyomdokain készült.

 

Kérlek, mesélj magadról! Ki vagy, mit csinálsz, hogyan kezdted, mióta foglalkozol ezzel?

Bár Budapesten születtem és csak az egyetem után kerültem Székesfehérvárra, nagyon megszerettem ezt a várost és a környékét. A legtöbbet a vállalati szférában dolgoztam közgazdász végzettséggel termelési, értékesítési, pénzügyi területen, nagyrészt menedzsmenttagként. A kétezres évek elejétől tíz éven át a székesfehérvári polgármesteri hivatalban stratégiai felelősként városfejlesztési kérdésekkel foglalkoztam. Mindig is érdekelt, hogyan élhetünk egészségesebben, és hogyan tudjuk a testi - lelki egészséget minél szélesebb körben elterjeszteni, így  nyugdíjazásomat követően Fehérváron a Jancsárkert termelői, háztáji piacot szervezem és működtetem. Hat év alatt eddig mintegy 350 szombati piacot tartottunk. Ezzel párhuzamosan vezetem a Jancsárkert Piac és Közösség Egyesületet, melynek keretében az egészséges élelmiszerek fogyasztását népszerűsítjük.

schultz_gyorgy.jpg

A 2LIFES projekt, amelyben mindketten részt veszünk, az újrahasználat, azaz a reuse népszerűsítéséről szól. Te a munkád által hogyan tudsz hozzájárulni ehhez a projekthez?

Három vonatkozásban is: a vásárlók, az árusok és maga a piac szempontjából.

Ami a vásárlókat illeti, egyre többen érkeznek felkészülten a piacra vesszőkosárral és dobozokkal, szütyőkkel. Felemelő érzés pici gyermekek, iskolások kezében látom a kosarat, benne sokféle újrahasznosítható csomagolóeszközzel. Ez ma még koránt sem általános. De türelmesnek kell lenni, nem lehet a fejeket átállítani rövid időn belül. Sokféle eszközzel hívjuk fel a figyelmet, hogy tartós bevásárlószatyrokat, dobozokat használjanak, és kerüljék az eldobható műanyag használatát. Inkább a jó példákra helyezem a hangsúlyt, és nem a környezetvédelemre érzéketlenek bírálására.

Az árusokra áttérve, kérjük tőlük, hogy mellőzzék az egyszer használatos műanyagzacskók használatát, és ajánljanak helyette más csomagolóeszközt, vagy csomagolásmentesen adják át az árut a vásárló kosarába. Ezt a fordulatot különösen nehéz a savanyúságok és a zöldség-gyümölcs stand esetében elérni.  Kedvező, hogy az üveg, mint csomagoló eszköz újra elterjedőben van pl. a tejterméknél, szörpöknél, méz esetében. Az árusnak legyen alternatív javaslata, eszköze a csomagolásra.

A piac, mint kereskedelmi tér, alapvetően szelektív módon gyűjti a szemetet és jórészt vegyszermentes tisztítószereket használ. Maga a piac berendezése is úgy állt össze, hogy máshol használt, leselejtezett, de még jó állapotú asztalokat gyűjtöttünk, és ezek lettek az árusító standok. Ezért mindig lehet kapni a Jancsárkertben hagyományos vesszőkosarat, textil vagy természetes anyagból készült bevásárló táskákat, többször használható csomagolószütyőket és különböző méretű, funkciójú újrahasznosított műanyag tároló dobozokat. A pecsenyésnél sem műanyagpoharat használunk, hanem kerámiabögréket. És majdnem mindig van csereszatyor a szatyorkölcsönzőben. A piac felújítását követően pedig megvizsgáljuk, hogy bevásárlókocsik használatával el lehet-e kerülni a termékenkénti csomagolást – közvetlen utat nyitva az árusoktól a parkoló gépkocsikig.

71906549_691514871622826_8236441109748776960_n-001.jpg

A napi munkádban, mindennapjaidban hogyan jelenik meg ez a szemlélet?

Nekem sem volt könnyű az átállás. Mivel a családi élelmiszervásárlást magam is a szombati piacra időzítem, előfordult, hogy akkor még felkészületlenül elfogadtam a műanyag zacskóba csomagolt pékárut, vagy zöldséget. A szemrehányó pillantások azonban helyre tettek. A hétvégi kertben egyrészt napelemekkel váltom ki a villamosenergia-vásárlást, másrészt minden csapadékvizet összegyűjtök, tárolok és a locsolást ebből oldom meg. Természetesen a zöldhulladékot is újrahasznosítom, komposztálok, aprítok és nem égetek, vagy elviszem a település Zöld kertjébe, ahol mulcsot készítenek belőle. A gépkocsimat sem cserélem pár évenként, de minek is, hiszen tökéletesen megfelel arra a célra, amire használom. Ma már ez a szemlélet komplex módon áthatja cselekedeteimet. Ahogy szélesebb körben is, még nálam sem tökéletes a kép. De a folyamat iránya egyértelműen javuló, csak a sebességgel van itt - ott gond.

Egy szakmabelinek, hasonló területen tevékenykedőnek mit mondanál az újrahasználat fontosságáról?

Egy termelői piacon koncentráltan megjelennek az újrahasználat és újrahasznosítás iránti elkötelezettség látható jegyei, de ugyanolyan feltűnő lehet annak hiánya is. Az első a szelektív hulladékgyűjtés. Ha takarékosan bánunk az energiával, anyagokkal, ezzel embertársainknak és egyúttal magunknak is jót teszünk. Azokkal értek egyet, akik nem becsülik le a kis lépések kis sikerek jelentőségét. Sokszor rövid időn belül is látni a környezeten a változások pozitív hatását, és ez a kiadásainkat is csökkenti, amellett, hogy jó érzéssel tölt el.

Milyen hosszú távú terveid vannak a vállalkozásodban, tevékenységedben?

Egyesületünk, a Jancsárkert Piac és Közösség Egyesület elnyert egy Európai Uniós pályázatot, amely keretében három Fehérvári Családi Életmód Fesztivált szervezünk másfél év alatt. Ez csúcspontja, mintegy összegzése a hét éves munkánknak, a testi és lelki egészségről, kiemelten az egészséges táplálkozásról, a családi környezetvédelemről szól majd. Legalább kétezer fehérvári és a környéken lakó részvételére számítunk ezeken a hétvégéken. Magukat a fesztiválokat is hulladékmentesen, műanyag csomagolóeszközök nélkül tervezzük megvalósítani.

A másik kihívás a kétségtelenül mára már korszerűtlen piaccsarnok felújítása. A tulajdonos áruházlánc jóvoltából szinte minden négyzetméter megújul. A mi feladatunk a piac hangulatának átmentése, hogy ugyanolyan „szerethető” maradjon, mint eddig. Persze ez nem csupán a tárgyakon, az infrastruktúrán, hanem az ott árusító és vásárló embereken múlik majd - csakúgy, mint eddig.

57485918_455793575163812_952188760554995712_n.jpg

Ha valaki ma akarna új termelői piacot alapítani, mit mondanál neki, hogyan vágjon bele?

Kiindulópontnak válasszon jól megközelíthető, nagy saját parkolóval rendelkező helyet, és fontos az elérhető jelentős potenciális vásárlói létszám. Ha nem tudja a tervezett mennyiséget eladni és ezen nyereséget elérni az egyre kevesebb számú kistermelő, háztáji gazdálkodó a piaci értékesítés során, nem fog elmenni a bármilyen szép piacra. Ezek tükrében szkeptikus vagyok a divatból közpénzen megépült települési termelői piacok jövőjét illetően. Fontos továbbá, hogy az új termelői piac létesítője figyelje a fiatal generációk vásárlási, étkezési, főzési szokásait, az új kereskedelmi, értékesítési formákat és alkalmazkodjon, mert a hagyományos piacüzemeltetés, – ha nem lépünk – elveszítheti a jelentőségét.

Végezetül azt áruld el, te miért kezdted a munkádban a reuse szemléletet alkalmazni, mi inspirált erre, miért tartod fontosnak?

Gyermekkorom felvillanó emlékei, hogy majdnem „no waste” háztartást vezetett Édesanyám, hogy a boltba biciklin bögrével mentem el tejfölért. Néha beugrik, hogy a takarékos életvitelbe is beletartozik a „reuse”. A takarékosság is fontos szempont. Igyekszem minél kisebb ökológiai lábnyomot hagyni magam után, ezért amikor a megújuló energia kezdett érdekelni, áttértem a napenergiára, a saját öntözővíz-ellátásra. Nemrég egy bolognai szakvásáron láttam élelmiszeripari újrahasznosítható vákuumos csomagolóeszközöket. Ezek is műanyagok, de újrahasznosíthatók!  Az elmúlt hat évben a családi, mikro szintű környezetvédelem keltette fel az érdeklődésemet, mert sokszor eszembe jut az a gondolat, amely szerint „a Földet unokáinktól kaptuk kölcsön” - nincs jogunk nem jobb állapotban továbbadni, mint ahogy mi megkaptuk.

 

 

kotelezo_szoveg.JPG

2lifes_logo.jpg

kdriu_logo.png

 

 

 

komment